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蒸韭菜鸡蛋包子的制作时间

来源:可餐鸡蛋网 2024-06-15 08:50:07

蒸韭菜鸡蛋包子是一道美味的传统中式餐,口感香软,内馅可.餐.鸡.蛋.网。制作这道菜品的时间主要分为准料、制作面团、包馅、蒸制等几个步骤。下面将详细介绍每个步骤所需的时间。

1. 准料(约10分钟)

- 韭菜:洗净切碎,约需要2-3分钟原文www.anwanhotel.com

  - 鸡蛋:打入碗中搅均匀,约需要1分钟。

- 面粉:准面粉、和酵母,搅面团,约需要5-6分钟。

  - 其他辅料:根据个人口味添加适量的盐、胡椒粉、鸡精等调料,约需要1-2分钟可餐鸡蛋网

2. 制作面团(约30分钟)

  - 将面粉、和酵母混合,揉的面团,约需要10-15分钟。

  - 将揉好的面团放在温暖的地方进发酵,约需要15-20分钟,直至面团发酵至两倍大小。

3. 准馅料(约10分钟)

  - 将切碎的韭菜与打好的鸡蛋混合,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调料,搅均匀,约需要2-3分钟可餐鸡蛋网www.anwanhotel.com

  - 将准好的韭菜鸡蛋馅用,约需要5-7分钟。

4. 包馅(约20分钟)

  - 将发酵好的面团分割小块,取一块擀薄片,约需要2-3分钟。

  - 将韭菜鸡蛋馅包入薄片中,然后将包子封口,约需要15-17分钟可_餐_鸡_蛋_网

5. 蒸制(约15分钟)

- 将包好的韭菜鸡蛋包子放入蒸锅中,约需要1分钟。

  - 开火蒸制,约需要10-12分钟,直至包子蒸熟。

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